買買買!!! 疫情期間天天自己煮,超愛逛超市~ 每三天就會去超市買如下圖一樣多的食物,看到新食物就有一種期待的刺激感!
2020年,三四月幾乎天天待在家,疫情期間只能叫外送、外帶或自己煮,每周我會去兩趟超市,跟室友輪流去採買食物,很喜歡逛超市的新鮮感,每次都會看到新的東西,手癢就忍不住買了~
今天要跟大家介紹的是醬料、罐頭、澱粉、超市熟食、以及生鮮。
大多都在biedronka 跟家樂福買的到,少數是在亞洲超市、TOP MARKET以及ZABKA買的,以下都會標示~ 有問題也歡迎在留言區提出
調味粉/醬料
上圖是我回台灣前一個月拍的家裡醬料罐,超級多XD
大概10%是我室友的~其餘都是我的~
波蘭醬料也很便宜,每次去超市就會忍不住帶個一兩罐回來...
(上圖) 這個B開頭、藍底的牌子大家應該不陌生,在台灣他的義大利麵品牌算是中偏高價位,在波蘭也是, 我比過兩三家,但青醬真的要買它的XD 比其他牌子好吃很多! 其他牌子似乎只要3-4波幣,這個好像要10波幣左右
(上圖) 朋友買的番茄醬料,吃過一次,蠻百搭的,而且價格印象中不貴,他說不用放冰箱,結果我開完第三天就發現他發霉了...
(上圖)這是我在家樂福問店員說有沒有推薦的白醬,我講波蘭文"bia ł y sos" (直翻"白色的醬"),想說這樣他們應該聽得懂,店員很開心地介紹我這罐,我想也沒想就買回家了,它裡面是滿滿的芥末籽,底部有一些紅蘿蔔條跟一些青菜的樣子,餡料非常豐富,味道也很濃郁,但不是傳統的白醬哈哈。適合炒肉,右手邊是我拿去炒豬肉的樣子。
(上圖右邊) 他是橄欖醬,我從網路上看到的,一罐大約3塊波幣,那時候快回台灣了,想說不買以後就沒機會了,立刻去超市買它外加一罐同品牌容量的番茄醬,兩者都是吃的到果肉渣渣的,我跟朋友為了消耗掉它,找了一堆人來吃義大利麵,到了整罐番茄醬跟半罐橄欖醬,加些香料(其實它本身已經很夠味,不用特別加也沒關係)再拌入義大利麵跟起司,簡單又好吃~~~
(上圖左邊) 鮭魚抹醬,約10塊多波幣,購於hala mirowska裡面的超市。抹起來就是右手邊那樣,已經變成肉泥了,有鮭魚味,但是我覺得味道有點過於單調,吃久了會有點膩。
(上圖) 鮭魚起司抹醬,我很喜歡~一盒5塊波幣左右,購於當地小超市LUX
(上圖) 一樣購於hala mirowska中間小超市的抹醬,一開始我以為是鵝肝醬,但看到價錢不到10塊所以猜測應該不是鵝肝醬,後面原料也找不到任何跟鵝相關的字眼,我就想說買來試試看,吃起來很像肉泥+鵝肝醬,搭配法國麵包超好吃!
(上圖) 中間兩罐是別人給的,不知道是從其他國家大來還是購於當地,左右兩罐是我在家樂福買的,黑醬油跟醬油膏,4-6波幣左右,味道跟台灣差不多。
(上圖) 上圖幾乎都是別人給的,左手邊的泡麵一包似乎1波幣,它就真的是麵跟湯粉,非常清淡,建議你自己下麵+一顆番茄還比較好吃XD 右手邊的湯粉印象中價錢也不高,如果想省時間的話也可以買來嘗鮮看看
(上圖) 室友在亞洲超市買的咖哩塊,購於Azjatka Asian Grocery,不貴,吃起來跟台灣咖哩一模一樣,畢竟台灣也有賣同樣牌子。
(從左到右,上到下) 每包大約1-3波幣。
辣椒粉 : 我問店員哪裡有辣椒,他直接帶我去看辣椒粉,他說這個比辣椒還辣XD 真的蠻辣的
迷迭香、百里香(搭配牛排+奶油或是法式洋蔥湯都很合適)、綜合香料(我調理肉都會加一點進去)
墨角蘭 : 這個我以前沒聽過,但他意外的百搭!!!很濃的異國香料味,放在每一道菜裡都很合適,我買了5包回台灣
裹炸物的脆脆粉、以及最後的魚類調味料(這個我覺得普通)
(上圖)葵花子油,不到10波幣,一大罐,我拿來炸東西。我們後來也有買有機葡萄籽油(較沒味道,不會蓋過食物的味道)大約20-30波幣一公升,跟台灣比起來也算便宜,推推。
(上圖) 初榨橄欖油,加入紅酒醋可以拌沙拉,我自己買了一小瓶,最後還是沒用完XD
(上圖) 家樂福買的蜂蜜,好像十多塊,原本想多品牌都嘗試看看,但這罐就用了四個多月吧~覺得蠻好吃的,下面還有蜜糖的白色結晶!
(上圖) 西西里檸檬果醬,購於SUPERSAM超市,果肉很多,但沒有想像中的酸,偏甜,蠻清爽的。
罐頭
2020三月中的時候因為歐洲疫情快速竄起,我趕緊去超市購買罐頭,沒想到架上還有一堆...
但因為本來就幾乎沒有在吃罐頭的習慣,波蘭食物也一直都很夠(謝天謝地),所以最後回台灣留了一堆罐頭給其他朋友。
(上圖) 新加坡朋友超級推的午餐肉,一個大約才2-3波幣,便宜到很驚人,他們說很不健康但很能填飽肚子(當時我想說買來當戰備存糧),罐頭打開就是一個粉色大組合肉塊,外加很多很多油,他們的做法就是把整個罐頭倒扣,然後肉切成一塊一塊,拿去煎炸,炸完後用廚房紙巾吸油,不得不說吃起來充滿罪惡感但是很爽,我後來自己料理想說少點油,把他當肉末炒菜,但吃起來就變的超級難吃....
(上圖) 鮪魚+玉米+大紅豆+番茄,5波幣內,他不辣,感覺像是墨西哥菜,不太好吃....有一種華航猶太餐的味道(我去程的時候,出於好奇心就點了猶太餐)
(上圖) 番茄鯖魚,5波幣內,超好吃~~~有點意外! 他的魚是整片,番茄醬很清爽,沒有亂七八糟的調味。
(左上)那是油封魚罐頭,似乎是當地人很常吃的東西(但我不太確定啦~但很多地方都可以看到) 建議大家買小罐就好了,我買的是大罐,偏鹹,一個人吃其實吃不太完。
(右邊)番茄沙丁魚,好吃~
熟食、澱粉
波蘭的飯麵價格也很親民~不要怕買不到飯,每個超市都會有,而且蠻多種類可以選擇的,白麵的話亞洲超市選擇較多
(上圖) 家樂福賣的米,印象中一包8波幣以內,吃起來還不錯,類似於一般台灣米的口感,但當然不能跟越光米比XD
(上圖)小間家樂福
(上圖)亞洲超市
(上圖)在亞洲超市買的番薯粉XD
(上圖)在亞洲超市買的粽子,正值端午節,想說買來慶祝一下,一顆5波幣,有蛋黃、豬肉、紅豆三種口味,但就真的是糯米包以上那些餡料,沒有其他東西了~吃起來蠻沒有味道的哈哈,只有淡淡的粽葉香
(上圖)在亞洲超市買的湯圓,十顆一盒10波幣,有芝麻跟花生口味,都很好吃~~~跟台灣桂冠一模一樣。
(上圖) 冷義大利螺旋麵-青醬口味 3.99波幣。在小便利商店(zabka/家樂福 其中一間)可以買的到~ 我覺得很好吃! 很適合當消夜或是小點心,也可以當正餐再配個甚麼菜這樣。
(上圖) 冷義大利螺旋麵-番茄黑橄欖口味 3.99波幣。在小便利商店(zabka/家樂福 其中一間)可以買的到~ 我覺得超好吃! 很適合當消夜或是小點心,也可以當正餐再配個甚麼菜這樣。
(上圖)燻雞三明治,6波幣左右,購於家樂福,我超愛~~~他的燻雞味夠濃,麵包也不會濕軟,讚讚!
(上圖)鮭魚蛋三明治,8波幣左右,購於家樂福,超好吃~~~麵包一樣不濕軟!
(上圖) 購於家樂福的餃子(義大利+波蘭餃子?)豬肉泥內餡,可以嘗鮮,但吃久了會膩~
到底為什麼波蘭餃子如果是有肉的餡料,幾乎都是肉泥而不是絞肉!
覺得像台灣這樣加一些高麗菜或其他東西增加口感也很好啊QQ在那邊吃不到這樣的餃子
(上圖) 波蘭招牌湯-ZUREK,香腸蛋酸湯(不會酸),購於TOP MARKET,裡面有香腸塊、紅蘿蔔、馬鈴薯,加熱即可食用,圖中的蛋是我自己加的,建議加一些水味道不會那麼重。我只在餐廳喝過兩次這種湯,覺得跟這個調理包味道差不多,如果想省錢又想嘗鮮的話可以喝喝看~
(上圖) 購於TOP MARKET的冷凍炸鱈魚塊,中間是鱈魚泥,不是完整鱈魚,不太喜歡口感,味道還可。
(上圖) 購於biedronka的冷藏辣炸雞,好吃!!! 10波幣左右
(上圖)購於BIEDRONKA的披薩"餅皮",7波幣以內。我當初看到它的時候,以為是業者把完整的起司番茄醬披薩捲起來賣! 想說也太神奇了就買來嘗鮮,結果一打開才發現是"餅皮"。可是它餅皮有調味過,我們沒有烤箱所以我用煎的,放一點油,把餅皮放下去,蓋上蓋子,它會自己膨脹,很Q,好吃~圖為自己加的KEBAB料
(上圖) 5-6波幣的乾泡麵,它杯子設計的蠻貼心的,味道還不錯(台味+日式),但用醬油自己調一調應該也可以調出來
(上圖) 波蘭肉圓,購於ZABKA,我先煮熟後再去用香料煎脆。外脆內Q軟,中間一樣是肉泥但不會太過濃膩,蠻推薦的,但前提是要跟我一樣用蒜末跟香料去煎,要不然口感跟味道都會很單一。
(上圖)購於biedronka的無肉春捲,味道還不錯。
起司
在波蘭做菜冰箱怎麼能沒有起司! 我買過很多種起司,但有記得拍照的並不多...以下就列幾個給大家參考參考~
(上圖) BIEDRONKA購入的綜合起司,10多波幣,四種吃不太出來太多差異,紅色的也沒有很辣,朋友說他們是聚會,會把這種起司當零嘴配酒吃。
調理包
一開始我是在要家樂福找義大利米,但居然找不到! 卻意外看到這個燉飯調理包,於是就買來嘗鮮了~
(上圖) 野菇起司燉飯,還不錯~~一包9波幣,可以煮兩次,大開後它是把調味粉跟米分開兩包裝,煮的時候加在一起,再加水跟自己想吃的料,不斷攪拌即可。
(上圖) 也不錯!但味道比前者單調。
(上圖) 大約五六波幣,那時候以為撿到便宜了,沒想到回家煮完後才發現它不是燉飯啊!!!是某種QQ的穀物(似乎是小米,但吃起來像薏仁,知道的麻煩留言在下面~我會更正) 吃的超級痛苦,味道是甘藍菜粉(應該是? 我是看圖說故事型)有點濃膩,最後沒吃完...
生鮮
最常買蔬菜:洋蔥、紅蘿蔔、櫛瓜、蘑菇、大白菜
最常買水果:蘋果、葡萄、香蕉、桃子(夏季)
肉類沒有特別常買甚麼,都會買不同部位試試
(上圖)歐洲人都不太吃帶骨雞肉,所以雞腿也很便宜,印象中在BIEDRONKA買過最便宜的是八隻小雞腿4波幣。
(上圖)芹菜根,一開始我是在家樂福看到"波蘭國民雞湯蔬菜綜合包",內含芹菜根、香菜根、紅蘿蔔、大蔥,四種熬煮在一起的湯頭超級甜! 懇請大家買這樣的組~
我發現芹菜根有一種淡淡中藥味,有點好奇,想說單獨買來煮看看,但家樂福找不到,最後在biedronka購買,由於住宿地方只有小刀子,真的超難切....它非常硬,我把它根蘿蔔熬煮,還是沒有蔬菜綜合包好吃哈哈
(上圖)家樂福牛絞肉,400克,8.99波幣。
(上圖) 近一斤牛腱,15.28波幣,購於家樂福,建議你有好的刀子再買,要嘛就拿去冷凍再切。
(上圖)牛排(背部)264公克,11.85波幣,購於biedronka
(上圖)同樣是牛排,不同廠牌,但我忘記誰的比較好吃了。
(上圖) 翻閱biedronka的每月簡章才發現他們也有賣兔肉! 我自己是沒買啦~
(上圖)鱈魚,一公斤29.9波幣,購於BIEDRONKA
(上圖)路邊攤販賣的野生小藍莓
(上圖)路邊攤販賣的野生小草莓
(上圖)如果你是第一次來歐洲超市的話,看到上面那種類似高麗菜,但比較扎實、葉片較厚的蔬菜千萬別衝動! 它跟台灣高麗菜完全不一樣,需要花很久的時間煮軟、是合用在燉菜,除非你有閒情逸致,要不然我真心不推~我跟我室友第一天就買了一顆這種菜,吃起來超臭,整個房間都會有一種怪異、多年食物累積起來的臭水溝味。(想當初我跟室友一直在找臭味來源,我以為是排糞管破裂,後來才發現是主菜的水的味道...揮之不去~)
(上圖)香蕉一公斤4.99波幣,圖為三根2.85波幣,他們香蕉不需要放到有斑點再吃,另外,冬天的時候我有看到紅香蕉,於本想說改天再買,但後來發現春夏似乎就沒有了...要買要快喔~
(上圖)蘋果一公斤3.99波幣
(上圖)洋蔥一公斤3.99波幣,圖為五顆2.86波幣,超好買的啦~
(上圖)購於ZABKA的雞蛋,它有分大中小,我們買的是中的,10顆4.99波幣。
下表是我紀錄的各類蔬果價錢,但後來就辦途而廢了,所以很多東西都沒記錄到,但還是給大家參考~
這些價錢都會隨著季節跟量做變化喔,不是絕對的
我自己是比較喜歡去家樂福買蔬果,場地比較乾淨(如果是金色梯田的家樂福跟市中心biedronka比起來的話)
價錢(波幣) | 大型家樂福 | Biedronka |
蘋果 | 3.49-4.59/kg | 2.99/kg |
紅蘿蔔 | 3.99/kg | |
蘑菇 | 3.79一盒(價錢波動大) | |
洋蔥 | 3.99/kg | 3.99/kg |
馬鈴薯 | 3.49/kg | 4.99/kg |
葡萄 | 8.99一盒(約半公斤) | |
香蕉 | 4.99/kg | 4.99/kg |
蔥 | 1.78-2.49一小束 | |
番茄 | 5.99-7.99/kg | |
忘記是萊姆還是檸檬 | 18.9/kg | |
西洋梨 | 5.99/kg | |
黃色四季豆 | 49.9/kg | |
酪梨 | 24.9/kg | |
大白菜 | 4.99/kg | |
西班牙橘子 | 7.99/kg | |
大蒜 | 1.49一顆 | |
茄子 | 6.99/kg | |
薑 | 2.89/kg |
希望有幫助到想買食物但怕踩雷的人~
有想法或是問題歡迎在底下留言!
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