今天來帶大家看看波蘭人家的晚餐都吃什麼,以及介紹我超級羨慕的"出租花園"機制吧!
今天邀請我們去做客的是我室友的波蘭朋友Klaudia,他之前來過台灣,我室友是接待他的buddy,而我在台灣接待過的另外一位波蘭學伴Sabina,恰巧也是Klaudia的朋友,他們念同一個大學,都去過台灣跟葡萄牙交換,彼此的家庭還是房東跟房客關係,超巧的!
總之,Klaudia今天跟我們約了下午在35號電車會經過的站牌,帶我們先去附近公園走走~順便吃了超好吃冰淇淋!
▲冰淇淋心得請點我華沙20間冰淇淋店大評比!
去公園前,她也帶我們去看看她讀的國小、附近運動中心等,她超級雀躍,說是充滿回憶的地方~
這個公園是舊堡壘所改建而成的,是貝馬堡壘(Fort Bema)中的其中一環,最初是在19世紀末,俄羅斯下令建造,現在仍保留當時的一些建築(有興趣可以點進官網看看)
公園內部超~級~大~有一條河流把公園一部份包圍,有許多遊樂設施、足球場、運動中心等等,Klaudia說她小時候放學都會跟同學來這邊玩,現場也看到很多家長帶小孩在這邊的遊樂設施玩耍~
▲盪鞦韆
▲堡壘一部分,Klaudia說以前這邊是存放武器的地方
▲圍繞公園的河流
接下來帶大家看一些"遊樂設施",跟平靜的溜滑梯、盪鞦韆一點都不一樣! 是真正的森林遊樂園~有走繩索、溜索等,是要付費的,但因為疫情期間所以不開放
傍晚時分出了公園啦~要前往Klaudia說的"神秘地方"囉!
她一直說不跟我們說要去哪,說要給我們一個驚喜,我以為是要去她家,但她說不是,當下真的超級納悶的
▲路上不免俗地又談論到波蘭政府,左手邊可以看到現任華沙市長競選波蘭總統的海報,他是主張開明統治,而非現任波蘭總統的天主教統治,那時候還沒選完,基本上到處都可以看到兩位競爭對手的海報
大約走了半個多小時後,Klaudia突然在一個大型鐵柵門前停下來,四周都是樹叢,樹叢+大閘門,沒了
突然,柵門緩緩被打開,Klaudia的媽媽出現在門後,手拿著一串大鑰匙,歡迎我們進去
太神奇了吧! 雖然我還是不知道這是甚麼地方,但我幾乎可以肯定這不是他們家
一進去就是一條筆直的路,路上沒有石頭或是柏油,而是最原始、最貼近自然的路,左右兩邊有著高大的樹,在往前走一點,發現是"非"字型的布局,兩側有著一座座圍起來的小花園,所謂的圍欄,也都是低矮的小柵欄或是鐵網
▲Klaudia媽媽帶我們進入這神秘的區域~
這個地方叫做Rodzinny Ogród Działkowy Bemowo II. Polski Związek Działkowców (官網點我)
波蘭政府規劃一些閒置區域,把地分成一格一格,讓住在都市的人們可以來這邊租/買 下一塊小綠地,可以種東西、可以蓋房子~
聽說這好像是當初共產體制下分配給軍人的地,但這點有待商榷~
這個機制超級好啊! 如果買不起都市的一樓涵蓋花園的房子,至少可以來到這邊有一塊自己的休憩小花園~ 詳情可以見上面官網!
很快就來到Klaudia阿姨的地啦~ 原來這邊是他阿姨租的小花園!
▲我沒有拍到完整的花園,圖中的走道左端就是入口處,門小小矮矮的,我很喜歡這樣! 代表這邊治安很好,也不用擔心旁邊鄰居會對你們花園怎麼樣
右手邊樹下有個木桌,我們待會就會在那邊吃晚餐!
▲正在澆花的阿姨
▲他們花園唯一的建築,面對外面的是一個小廚房/碳烤架,我沒特別走進去看,因為此時Klaudia的家人正在為我們準備晚餐~好興奮啊!
▲這個屋子面對的就是花園正門口
▲屋子後也有一塊區域,有種南瓜、草莓、蘋果、番茄、各種蔬菜等等,她阿姨很熱心的帶我們一個個去看~
▲草莓
洗手的地方在旁邊的一個外接式水盆
種番茄的花圃上有一個透明的擋風、遮雨板子,阿姨說是從自家浴室搬來的XD 好酷~
▲蘋果樹! 上面有顆美美的燈泡,晚上亮起來超級美!
▲阿姨搬出來的玩具,可能怕我們會無聊吧XD
Klaudia說他會跟同學玩這個,一顆黏在線上的彈力球,兩人要互相拍打他,球的速度超級快啊! 繩子也非常有彈性! 很可以練習反應速度XD
▲阿姨示範一個人要怎麼玩~ 超級厲害的!
▲房子左側的地,兩棵樹之間有盪鞦韆~ 圖中右下角黃色器具是自動灑水器,左邊的橘紅色木屋就是隔壁鄰居囉! 幾乎看不到圍牆吧~
▲盪鞦韆
▲Klaudia在台灣交換的時候,他媽媽也有來玩,這是他們當時買的餐具! 他媽超級興奮拿出來給我們用,好可愛喔!!!!
晚餐煮好了~Klaudia媽媽端上剛烤好的肉盤及蔬菜串,他們說波蘭人其實平常在家都吃得很簡單,早餐吃個蛋糕(或任何甜食),中午可能比較正式,像肉排與薯泥等等,晚餐有時候會吃個三明治而已 (以上是聽學生說的~午餐跟晚餐內容有時候會對調)
▲甜椒、洋蔥、櫛瓜蔬菜串、小麥麵包、烤香腸跟蔬菜,還有蘋果汁~ 甜點是優格配糖漬草莓
他們食物只有用鹽巴跟胡椒調味,吃得出來食物的天然甜味,我其實蠻喜歡歐洲人對於餐食的烹調方式,大多都是吃食物的原型,例如完整的一塊肉+馬鈴薯+蔬菜,當然也是會有少部分是人工組合而成的食品,但我覺得比台灣少很多,而且烹調醬料也大多都是天然的,台灣的重鹹重油其實不一定來自鹽巴,有時候是瓶裝醬料,至於那些瓶裝醬料的成分表有甚麼,大家可以自己去研究~
雖然講成這樣,我還是很喜歡吃台灣食物啦! 只是以一種健康角度去看的話~
甜點的草莓就是用糖跟新鮮草莓拌成一大盒,冰冰涼涼甜甜的,超好吃! 他們說夏天的時候,有時候因為沒甚麼食慾,就會用義大利麵拌糖漬草莓!! 後來也問了一些波蘭人,他們都說這是真的,但餐廳不會賣,只有在家裡才會吃到。
▲由左至右,媽媽、爸爸(超像"醜聞風暴"裡面飾演總統的演員Tony Goldwyn,跟本一模一樣啊!我還拿照片給他們看)、Klaudia、阿姨
晚餐吃得很愉快~雖然她爸媽多數時間都是跟我們用英文+波蘭文夾雜著溝通,但透過女兒的翻譯還是聊得很快樂!
她媽媽超級可愛~一直分享一些她在台灣拍的照片給我們看,最有印象的就是她居然跑到墓仔鋪去拍照! 蹲在別人的小房子旁邊~~~他說他知道那是別人的墓園,但覺得很新奇所以合影,雖然一開始我有點驚訝,但後來發現其實很多外國人都做過這件事,就像我們如果到了歐洲,旅遊團通常也會安排某個教堂的地下墓園參觀...好吧~可能就是文化差異吧!
▲美美的燈
▲晚上的花園
吃完甜點,天色也差不多暗了,我們跟著Klaudia還有阿姨一起前往電車站。
這個分割式花園有點像迷宮,如果沒有人帶可能會有點難找到路~
▲上面兩張圖都是這個園區內部喔~有一些地方是柏油石子路,有些路則是草地、泥土。
這個地方旁邊就是華沙巴比採Babice機場,聽說是軍事機場,但也有接過許多國外的明星專機、甚至是一些重要政府官員。
▲機場,我們穿越機場跑道,走向大馬路
▲電車站牌
好開心可以參與波蘭人家的道地家庭聚餐~喜歡他們的食物、他們的熱情、可愛的花園、以及夜燈映在蘋果樹上的神祕感~
這個經驗讓我的交換生活更完整了一點! 如果大家有機會,真的可以去體驗看看~
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